「化石」化しやすい冷凍品の代表例といえば「肉の大容量パック」。割安だからと買ったものの、大きすぎて扱いに困ったり、食べ切れなかったりする場合もあります。そこで、買い物後の作業や、食べ切るためのポイントを紹介します。

教えてくれたのは…

▷整理収納アドバイザー中山真由美さん

Ritta Stanza（リッタ スタンツァ・やさしい空間）代表。お部屋と心のカウンセラー。2007年から整理収納アドバイザーとして活動。個人、法人だけでなく、整理収納アドバイザーを支援するサービスや講座も開催する。

肉の大容量パック。攻略法は「冷凍の後回し」

■冷凍室あるあるといえば…

1　物価高対策で割安な「大容量パック」を買う

肉の大容量パックは少量パックに比べてコスパがよく、物価高時代の強い味方。とはいえ買い物後、小分けにするなどの作業が結構面倒。

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2　そのまま冷凍室に入れて化石化…

そのまま冷凍すると、使いたい分だけ解凍しにくい。冷凍室のニオイが肉に移り、味が落ち、さらに使わなくなって化石化の道をたどることに。