大晦日ともなると、たいていの家では新年を迎える準備も一段落するころでしょう。ほっとしたのもつかの間、「あれ。年越しそばって年を越す前に食べるほうがいいの？ 越した後なの？」なんて疑問もわいてきます。そこで、知っておきたい大晦日のしきたりについて、「現代礼法研究所」主宰の岩下宣子先生に教えてもらいました。

年越しそばは年を越す前に食べると縁起がいい

「年越しそば」は江戸時代の町人の間で始まった風習で、新しい年の健康や幸せを願いながら大晦日に食べるのが一般的です。

「年越しそばを食べるタイミングは特に決まっていません。ただ、年を越す前に食べると縁起がいいとされています。大晦日の夕食として食べたり、おせち料理をつまんだ後に少しいただいたりするとよいのではないでしょうか」（岩下先生）

年越しそばの由来は諸説ありますが、次の3つの説が有力とされています。

・そばは細く長いので「健康長寿」「家運長命」を願うという説