寒い冬にぴったりな2つの味が楽しめる「火鍋」にチャレンジ。お家で準備しやすい食材でも、組み合わせ次第で驚くほど深みのある“お店の味”に仕上がります♪

小山：火鍋、流行ってるよね。どういうものを火鍋っていうの？

みきママ：中国の鍋料理全般をそう呼ぶみたい。さっそく2色の鍋つゆを作っていくよ！

小山：はい！　材料のポイントは？

みきママ：今回のポイントは、これ！　なーんだ？

小山：（無言で考え中）

みきママ：（テンション高く）正解は、牛のコンソメ「ダシダ」！

小山：ダシ…？　出汁？

みきママ：「ダシダ」っていう粉末の調味料があるの。豚でも鶏でもなく、牛のコンソメを使うことで、簡単にお店の味に近づけるよ！

小山：へぇ〜！　こういうのが売ってるんだ。（パッケージを見て）韓国語が書いてある。韓国料理にも使えるの！？

みきママ：そう。料理も鍋だけじゃなく、いろいろ使えるよ。韓国料理なら、ユッケジャンスープにもダシダを使うといいよ〜！