電子レンジで副菜が完成！ちくわを使った簡単サラダ2選

忙しい毎日を送る皆さん、電子レンジは時短調理に大活躍ですよね。

軽い口当たりの和風ポテトサラダが仕上がる、ちくわと長いものサラダ、そしてはるさめのつるつるとしたのどごしがクセになるサラダをご紹介します。長いもの下ごしらえやはるさめを戻す工程は電子レンジにおまかせ！

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ちくわと長いものポテトサラダ

マヨネーズに焼きのりの香りが好相性

【材料】(2人分)

・ちくわ ...2本

・長いも... 200ｇ

・焼きのり ...1/2枚

・マヨネーズ　

・塩

【作り方】

1. 長いもは2cm厚さの輪切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で約5分加熱する。熱いうちにフォークで潰し、粗熱をとる。