メインのボリュームおかずから副菜まで、使い勝手抜群のじゃがいも。常備食材の定番であるじゃがいもは、和洋中、どんなジャンルとも相性ばっちりです。
煮たり焼いたり炒めたり…調理によって色々な食感が楽しめるのも魅力の1つ。そんなじゃがいもをもっと美味しく食べられる、日々のレパートリーを増やすレシピをご紹介します。
クリスピーポテトチキン
せん切りのじゃがいもをころもにした変わり揚げ
1人分 381kcal
塩分 2.2g
材料（2人分）
じゃがいも…2個（約260g）
とりささ身…4本（約200g）
＜下味＞
おろししょうが、しょうゆ、酒…各小さじ1
＜A（混ぜる）＞
・小麦粉、水…各大さじ2
・マヨネーズ…大さじ1
塩 小麦粉 揚げ油