メインのボリュームおかずから副菜まで、使い勝手抜群のじゃがいも。常備食材の定番であるじゃがいもは、和洋中、どんなジャンルとも相性ばっちりです。
煮たり焼いたり炒めたり…調理によって色々な食感が楽しめるのも魅力の1つ。そんなじゃがいもをもっと美味しく食べられる、日々のレパートリーを増やすレシピをご紹介します。
じゃがいもとキムチのチヂミ
カリッ＆もっちり、2つの食感を楽しんで
1人分 393kcal
塩分 1.3g
材料（2〜3人分）
じゃがいも…大1個（約200g）
豚バラ薄切り肉…100g
にら…1/2わ（約50g）
白菜キムチ（カットタイプ）…100g
＜生地＞
小麦粉…1/2カップ
溶き卵…1個分
白すりごま、砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2