メインのボリュームおかずから副菜まで、使い勝手抜群のじゃがいも。常備食材の定番であるじゃがいもは、和洋中、どんなジャンルとも相性ばっちりです。
煮たり焼いたり炒めたり…調理によって色々な食感が楽しめるのも魅力の1つ。そんなじゃがいもをもっと美味しく食べられる、日々のレパートリーを増やすレシピをご紹介します。
新じゃがと豚ひきのトマト煮
ひき肉を使い、短時間でも深みのある味わいに
1人分 269kcal
塩分 1.3g
材料（2〜3人分）
新じゃがいも…小6～7個（約300g）
豚ひき肉…200g
A
ホールトマト缶…1缶（約400g）
おろしにんにく…小さじ1/2
トマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ1
塩…小さじ1/4