レタスクラブ

小山さんが極めたいパスタ回! 舌ペロがペペロンチーノの“ペペ”ポーズです 調理/みきママ 撮影/福井麻衣子 スタイリング(衣装)/三島和也(Tatanca) スタイリング(フード)/カナヤマヒロミ ヘア&メイク/佐藤真希 取材・文/岸野愛


小山さんから熱烈なリクエストを受けた”パスタ”のレシピにチャレンジ! 具材のアレンジもしやすい、家庭的でシンプルなオイルパスタです♪


みきママ:今回は慶一郎くんの好きなパスタ料理を作ります! どのレシピにしようか決定するまでにいろいろ提案したけど、選ばれたのは「ペペロンチーノ」でした。こんな簡単なレシピでいいのかなって心配になるくらい…(笑)。


小山:いろいろ連絡くれてたけど、「ペペロンチーノがいい!」って(笑)。


みきママ:なんでペペロンチーノが好きなの?


小山:よく行くレストランで一番好きなメニューなの。それを家でも食べたいし、作れたらいいな〜と思って。


みきママ:プロの味に近づけるように頑張ろう! まずは具材を食べやすい大きさに切っていくよ。


小山:はーい。ペペロンチーノ作れるの嬉しい〜。


玉ねぎ、ベーコンをカットする小山さん 調理/みきママ 撮影/福井麻衣子 スタイリング(衣装)/三島和也(Tatanca) スタイリング(フード)/カナヤマヒロミ ヘア&メイク/佐藤真希 取材・文/岸野愛


小山:玉ねぎは何切り?


みきママ:薄切りでOKだよ。


小山:(小声で)根元を切りすぎると怒られるんだよな。


みきママ:(見逃さず)なんでそうやって切るの!? 根元は切り込みを入れるようにして、三角に切るの! 何回やってるの!(笑)


小山:はいはい(笑)。ベーコンはこのくらいでいい?


みきママ:そうそうそう!


小山:具材の準備はこれだけなんだ。ホント、簡単!


みきママ:だから簡単すぎて心配になるって言ったじゃん(笑)。面白くないレシピになっちゃうかも…。


小山:いや、大丈夫。俺にとってはめっちゃ面白いから!


猫の手で切っていきますよ〜 調理/みきママ 撮影/福井麻衣子 スタイリング(衣装)/三島和也(Tatanca) スタイリング(フード)/カナヤマヒロミ ヘア&メイク/佐藤真希 取材・文/岸野愛


みきママ:さぁ、かっこよくパスタを茹でていこう!


小山:束をこのまま入れて、パーっと広げちゃお。


  • 続きを読む