小山さんから熱烈なリクエストを受けた”パスタ”のレシピにチャレンジ! 具材のアレンジもしやすい、家庭的でシンプルなオイルパスタです♪
みきママ:今回は慶一郎くんの好きなパスタ料理を作ります! どのレシピにしようか決定するまでにいろいろ提案したけど、選ばれたのは「ペペロンチーノ」でした。こんな簡単なレシピでいいのかなって心配になるくらい…(笑)。
小山:いろいろ連絡くれてたけど、「ペペロンチーノがいい!」って(笑)。
みきママ:なんでペペロンチーノが好きなの?
小山:よく行くレストランで一番好きなメニューなの。それを家でも食べたいし、作れたらいいな〜と思って。
みきママ:プロの味に近づけるように頑張ろう! まずは具材を食べやすい大きさに切っていくよ。
小山:はーい。ペペロンチーノ作れるの嬉しい〜。
小山:玉ねぎは何切り?
みきママ:薄切りでOKだよ。
小山:(小声で)根元を切りすぎると怒られるんだよな。
みきママ:(見逃さず)なんでそうやって切るの!? 根元は切り込みを入れるようにして、三角に切るの! 何回やってるの!(笑)
小山:はいはい(笑)。ベーコンはこのくらいでいい?
みきママ:そうそうそう!
小山:具材の準備はこれだけなんだ。ホント、簡単!
みきママ:だから簡単すぎて心配になるって言ったじゃん(笑)。面白くないレシピになっちゃうかも…。
小山:いや、大丈夫。俺にとってはめっちゃ面白いから!
みきママ:さぁ、かっこよくパスタを茹でていこう!
小山:束をこのまま入れて、パーっと広げちゃお。