レタスクラブ

下味をつけたライスペーパーで巻くから食べやすい (C)かお/KADOKAWA


Instagramでおもてなし料理を発信する料理研究家・かおさんのレシピは、簡単なのに味も彩りも抜群! 投稿するたび「おしゃれでおいしくて最高!」「パーティで大好評でした」と多くのコメントが寄せられ、フォロワー数は23万人を超えています(2025年6月現在)。


レシピによく登場するのが、フルーツやハーブ、香味野菜。彩りの良さや香味を加え、“ごちそう感”満点の一品に仕上げるテクニックやアイデアは必見です! 前菜やおつまみ、メイン料理にデザートまで。家族のお祝いやホームパーティなど、おもてなしの場が盛り上がるとっておきのレシピをお届けします。


※本記事はかお著の書籍『本当は秘密にしておきたいくらいおいしい! 至福のおもてなしレシピ』から一部抜粋・編集しました。


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