酷暑が続いて食欲がイマイチ…。
そんな日は、つるんとあっさり味わえる「とりときゅうりの水餃子」はいかが？
とりひき肉に軽く塩もみしたきゅうりを混ぜ込むから、みずみずしくて食感も◎。皮をペタンと折るだけなので、包むのも簡単です！
▶教えてくれたのは…
ツレヅレハナコ さん
食と酒と旅を愛する文筆家＆料理研究家。著書に『まいにち酒ごはん日記』（幻冬舎）、『ツレヅレハナコのじぶん弁当』（小学館）、『ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖』（PHP）『女ひとり、家を建てる』（河出書房）『ツレヅレハナコのからだ整えカレー』など。
Instagram @turehana1
「とりときゅうりの水餃子」
レシピのポイント
・脂肪分の少ないとりひき肉を使ったあっさり餃子