レタスクラブ

今日もおいしいパスタ、作るぞー! 調理/みきママ 撮影/福井麻衣子 スタイリング(衣装)/三島和也(Tatanca) スタイリング(フード)/カナヤマヒロミ ヘア&メイク/佐藤真希 取材・文/川倉由起子


秋から冬にかけて旬を迎える、栄養たっぷりな鮭を使ったパスタを作ります。鮭のうまみを生かして作る…はずが、クリームソース作りでは大事件勃発!(笑)


みきママ:慶一郎の好きなパスタ、今回も作ります!


小山:よっしゃ!


みきママ:今回のパスタは、慶一郎の好きそうな鮭とイクラを使った、ぜいたくな“貴族の”レシピ!!!


小山:(小声で)イクラ…。


みきママ:ん?


小山:いや、何でもないっス。うれしいですねぇ。よし、やっていこう!


みきママ:(?) 生クリームのかわりにあるモノを使うので、お楽しみに!


クリームパスタの材料はこちら 調理/みきママ 撮影/福井麻衣子 スタイリング(衣装)/三島和也(Tatanca) スタイリング(フード)/カナヤマヒロミ ヘア&メイク/佐藤真希 取材・文/川倉由起子


小山:そうなんだ。まずは…(食材を見つけて)待って、パスタの茹で時間、3分!?


みきママ:あはははは! 3分のパスタ、初めて?


小山:初めて! 7分とかが多くない?


みきママ:パスタに切り込みが入っていて早く茹でられるんだよ。


小山:スゲェ〜!(興奮)


早茹でパスタに大興奮の小山さん 調理/みきママ 撮影/福井麻衣子 スタイリング(衣装)/三島和也(Tatanca) スタイリング(フード)/カナヤマヒロミ ヘア&メイク/佐藤真希 取材・文/川倉由起子


みきママ:食材の準備、まずは玉ねぎ! 薄切りしてください!


小山:はーい。


みきママ:もうさすがに薄切りくらいは完璧だよね?


小山:そうだと思ってたんだけどさ… 母ちゃんの前で玉ねぎ切ったら、「そこはもっと食べられる!」ってめっちゃ怒られた(笑)。茎を残し過ぎたみたい。


みきママ:そりゃそうだよ。こっちはどれだけ無駄なく食べるか考えてるのに(笑)。


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