牛肉＆野菜と卵で栄養満点！炊飯器で簡単に作れる「炊き込みビビンバ」

たんぱく質と野菜がしっかりとれる炊き込みご飯は栄養たっぷり！　ほかにおかずを作らなくていいうえに、炊飯器にお任せだから手間いらず。お手ごろな古米でもおいしく食べられるのもうれしいポイントです。栄養満点の「ビビンバ」をご紹介します。

炊き込みビビンバ

甘辛いしっかり味の具とご飯に、卵をからめてごちそう感をアップ

【材料】(4人分)

・牛切り落とし肉 …180g

・A

∟しょうゆ、ごま油 …各大さじ1

∟砂糖 …大さじ1/2

・温泉卵 …4個

・にんじん …小1/3本(約50g)

・もやし …1/2袋(約100g)

・にら …1/2わ(約50g)

・白菜キムチ …100g

・米 …2合

・B

∟酒 …大さじ2

∟塩 …小さじ1/2