レシピ通りに材料をカットして、計量して、どんどん仕上がっていく料理の途中で「え！そんなことしちゃう!?」という“ビックリレシピ”は、料理を楽しいと思う時間のひとつになります。今回、ご紹介する炊き込みご飯は、炊飯器にブロッコリーをまるごと入れて作ります。その大胆な発想と、ちょっと面白い見た目は、炊き上がるまでの時間込みで楽しむことができますよ。
まるごとブロッコリーの肉みそ炊き込みご飯
小房に分けずにそのままIN。ブロッコリーのうまみが際立つ
【材料】(4人分)
・豚ひき肉 …200g
・A
∟おろしにんにく …1片分
∟みそ …大さじ2
∟砂糖、酒、しょうゆ …各大さじ1
・ブロッコリー …小1個(約250g)