寒くなってくると、じんわり体に染みる食事が一層魅力的に映ります。筆者もついつい「今日くらいは贅沢してしまおうか」と普段あまり買わないものに手が伸びそうになったり、外食してしまったり…。もちろんそれもアリですが、ほんの少し頑張っておうちで作れば、コストをぐっと下げつつおいしいものが食べられます。
『３分クッキング』2025年12月号の巻頭特集は、「年末年始のちょっとごちそう23レシピ」。こういう、「ちょっと特別感がほしい」という気持ちになったときにぴったりのレシピがたくさん紹介されています。その中でも特に気になったのが「フライパンパエリア」。
パッと見「なんだか大変そう」と思ってしまいますが、パエリアを作るのは、実はとっても簡単。フライパン一つで作れちゃいます！年末年始のご馳走としても大活躍しそうなので、早速作ってみることにしました。