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甘酸っぱいトマト&香味野菜で箸が止まらなくなる!「カリカリ豚のねぎトマトだれ 」 レシピ考案/新谷友里江 撮影/木村 拓


ハレの日に重宝する、デパ地下のキラキラとした料理。でも、お財布にはちょっと厳しい…。そこで! おなじみの材料でできる、デパ地下おかずみたいに華やかなメニューをご紹介します♪ 今回は豚肉を使ったおしゃれな一品です。食卓が盛り上がる「簡単映え見せテク」も参考にしてくださいね。


カリカリ豚のねぎトマトだれ


トマトの赤と葉ものの緑で色鮮やかに!


カリカリ豚のねぎトマトだれ レシピ考案/新谷友里江 撮影/木村 拓


【材料・2人分】*1人分368kcal/塩分1.8g


・豚こま切れ肉・・・ 150g


■A


└酒・・・ 小さじ1


└塩 ・・・ひとつまみ


└こしょう ・・・少々


・レタス ・・・大2枚(約100g)


■B


└トマト・・・ 大1/4個(約50g)


└長ねぎのみじん切り ・・・1/3本分


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