へとへとに疲れた仕事帰りの夕食作り、大変ですよね。でも、手作りごはんのおいしさを諦めたくない！という人を助けてくれるのが、時短レシピです。
帰宅後15分で作る爆速レシピが大人気のみきさんによると、時短のコツは献立で迷わないことと、洗い物を減らすことだそう。
みきさんが時短とラク、おいしさを追求して作った、無敵の仕事帰りごはんレシピをお届けします。
※本記事はみき著の書籍『帰宅後15分しか、かけません！ 無敵の仕事帰りごはん100』から一部抜粋・編集しました。
ワンパン10分！鶏ルーロー飯
鶏むね肉も小松菜もハサミでカットすれば、包丁＆まな板いらず！
【材料（2人分）】
ご飯……2杯（300g）
鶏むね肉……1枚（300g）
小松菜……2株
片栗粉……大さじ2
ごま油……大さじ1