へとへとに疲れた仕事帰りの夕食作り、大変ですよね。でも、手作りごはんのおいしさを諦めたくない！という人を助けてくれるのが、時短レシピです。
帰宅後15分で作る爆速レシピが大人気のみきさんによると、時短のコツは献立で迷わないことと、洗い物を減らすことだそう。
みきさんが時短とラク、おいしさを追求して作った、無敵の仕事帰りごはんレシピをお届けします。
※本記事はみき著の書籍『帰宅後15分しか、かけません！ 無敵の仕事帰りごはん100』から一部抜粋・編集しました。
あなどるなかれ！激ラク丼
本当にすぐできるので体調が悪いときにもオススメ
【材料（1人分）】
ご飯……1杯（150g）
木綿豆腐……1丁（130g）
卵黄……1個分
小ねぎ……適量
けずり節……適量
A 麺つゆ（2倍濃縮）……大さじ1･1/2