
今回挑戦するのは、華やかな見た目がパーティーにぴったりなトライフル。材料の使い方を工夫して、2種のクリスマスデコレーションを楽しみます♪ 2人のデコレーションの違いにもぜひ注目してください!
小山:(材料を見て)え、いちごって高級なんだね…。
みきママ:そうだよ〜。(撮影日の)今はまだ市場にそんなに出回ってないから貴重なの。
小山:そっか。生産者さんの技術料も入ってるしね。…今のうちに食べておこ。
みきママ:トライフルの材料がなくなるからやめて(笑)。…さぁ、気を取り直して、まずはカスタードクリームを作るよ!
小山:やりましょう。
みきママ:まずは、薄力粉。ふるいにかけなくても、泡立て器で混ぜれば同じ状態になるの! 覚えておくと便利♪ そこに牛乳をちょっとずつ加えていくから、混ぜていってね。
小山:は〜い。


みきママ:これでもう、ほぼカスタードクリームができた!
小山:えっ!? 俺の知ってる黄色いカスタードクリームじゃない(笑)。
みきママ:大丈夫、ここに卵黄を加えてレンジでチンするとお馴染みのクリームになるから!
小山:マジ!?
みきママ:びっくりでしょ〜。カスタードクリームって手作りのハードルが高いけど、これなら簡単だからみんなが楽しく作れるはず♪ 全卵を使うレシピもあるんだけど、私はこの味が一番好きだからぜひ試してみてほしい!