カレーの中でも、具材が細かく、ご飯によく絡むキーマカレーは、子どもから大人まで大人気のメニューですよね。でも、見た目がよく似ているドライカレーとの違いについて、「実はよくわからない…」という方も多いのではないでしょうか？
そこで、キーマカレーの基本の定義から、名前の由来、そして混同されがちなドライカレーとの違いまでを詳しく解説します。さらに、家庭で手軽に作れるおすすめレシピもご紹介しますので、ぜひ日々の献立にお役立てください！
キーマカレーとは？名前の意味と特徴・基本的な具材
キーマカレーは、インド発祥のカレー料理です。
「キーマ」が意味するもの
キーマカレーの「キーマ」（Keema、Qeema）という言葉は、ヒンディー語やウルドゥー語で「細かいもの」「細切り肉」「ひき肉」を意味します。
つまり、キーマカレーとは、文字通りひき肉を使ったカレー全般を指す言葉なのです。