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オニオンソースたっぷりの悪魔的おいしさ「チキンのディアボラ風」 レシピ考案/ほりえさちこ 撮影/鈴木泰介


物価高が続く今、家族で外食となると出費がかさむ…。そんなときは、お店の人気メニューをおうちで再現してみませんか?手軽なのに満足感たっぷり、お財布にもやさしい外食風ごはんレシピをご紹介します。


教えてくれたのは▷ほりえさちこさん


料理家。手軽で再現性の高い料理を各メディアで発信中。「ふわしゅわ生ドーナッツ」は、材料や配合を変え、試作を重ねて完成した一品。


ミートソースドリア


みんなの大好きな味が、市販のミートソースを使ってできた!


ミートソースドリア レシピ考案/ほりえさちこ 撮影/鈴木泰介


【材料・2人分】


ミートソース(市販品)…1袋(約180g)


牛乳…1と1/4カップ


米…1合


粉チーズ…適量


カレー粉、バター、薄力粉、塩


【作り方】


1.米は洗ってざるに上げ、水けをきって炊飯器の内釜に入れる。1合の目盛りまで水を注ぎ、カレー粉小さじ1/3を加えて混ぜ、バター5gをのせて炊く。


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