行列ができるほど人気の生ドーナッツ。ふわしゅわ食感がおうちで楽しめたらうれしいですよね。身近な材料とちょっとした工夫でお店のような口どけに！外食気分で味わえる、とっておきのドーナッツレシピをご紹介します。
教えてくれたのは▷ほりえさちこさん
料理家。手軽で再現性の高い料理を各メディアで発信中。この生ドーナッツは、材料や配合を変え、試作を重ねて完成した一品。
ふわしゅわ生ドーナッツ
行列に並ばず、あのふわしゅわ食感が食べられるなんて（感涙）！
【材料（直径約8cmのもの6個分）】
溶き卵…1個分
■A
強力粉…200g
砂糖…30g
インスタントドライイースト…小さじ1（約3g）
塩…小さじ1/4
バター…40g
かぼちゃ、牛乳…各60g