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コクうまのピリ辛ソースがからんだもやしが絶品! (C)レタスクラブ編集部


節約とかさ増しに便利な食材といえば「もやし」。


圧倒的なコスパで食費を抑えつつ、お肉の量を減らしてもしっかり満足できる「かさ増し効果」は絶大。パパッと作れる和え物から、ガッツリ主役級のおかず、洋風アレンジまで、時短で美味しい調理法がたくさんあります。安くてヘルシー、しかもお腹いっぱいになれる最強の節約レパートリーを、あなたの食卓に取り入れてみませんか?


コクうまのピリ辛ソースがからんだもやしが絶品!

麻婆もやし


麻婆もやし(料理・石原洋子、撮影・木村拓) (C)レタスクラブ編集部


1人分:237kcal


塩分:3.2g


■【材料(2人分)】


もやし…1袋(約250g)


豚ひき肉…100g


にんにくのみじん切り…小さじ1


しょうがのみじん切り…小さじ1


長ねぎのみじん切り…8cm分


万能ねぎの小口切り…4本分


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