ハンバーグは子どもにも大人気のメニューですが、作るのは意外に大変。そこで、料理研究家・長谷川あかりさんが提案するのが「ハンバーグのハードルを下げる」こと。材料や作り方はミニマムでも、きちんとおいしいとSNSで大反響を呼んだ、定番おかず・ハンバーグの「今どきの作り方」をお届けします！
教えてくれたのは
▷長谷川あかりさん
料理研究家。手軽でちょっぴり意外性のあるシンプルな料理で大人気。管理栄養士の資格を持ち、体をいたわる料理が得意。
酒蒸しハンバーグ
甘酸っぱいトマトソースがふっくらハンバーグとマッチ
【おいしく作る新ワザ】
1．フライパンでたねをこね、洗い物を減らす。