お弁当を作りたいけれど、朝はどうしても忙しい…。そんな時に役立つのがまとめ作りのおかずです。時間のある時に作っておけば、冷蔵で3～4日保存できます！今回は、さめてもおいしくご飯が進むおかず2品のレシピをご紹介します。
【冷蔵保存3〜4日間OK】
※保存期間は目安です。保存容器に入れて完全にさましてからふたをし、冷蔵室で保存します。
取り分ける際は乾いた清潔な菜箸を使い、温め直したものをさましてから弁当箱に詰めてください。
牛ごぼう煮
牛肉のうまみをごぼうとしらたきに含ませて
【材料】(作りやすい分量)
・牛切り落とし肉…300g〈大きければ食べやすく切る〉
・ごぼう…1/2本〈皮ごとよく洗う〉
・しらたき…200g〈ざく切りにする〉