レタスクラブ

とりの照り焼き レシピ考案/牧野直子 撮影/竹内章雄


お弁当のおかずは時間があるときにまとめ作りがオススメ!「お弁当のために早起きしなきゃ」の不安が軽くなる「朝ラクストック」をご紹介します。冷めても美味しく食べられる、とり肉を使ったつくねと照り焼きのレシピです。


【冷蔵保存3〜4日間OK】


※保存期間は目安です。保存容器に入れて完全にさましてからふたをし、冷蔵室で保存します。


取り分ける際は乾いた清潔な菜箸を使い、温め直したものをさましてから弁当箱に詰めてください


具だくさんつくね


大豆やしいたけなどヘルシーな具材を入れて


具だくさんつくね レシピ考案/ワタナベマキ 撮影/竹内章雄


【材料】(作りやすい分量・12個分)


・ A


とりひき肉…350g


卵…1個


大豆の水煮…50g


長ねぎのみじん切り…10cm分


しょうがのみじん切り…1かけ分


  • 続きを読む