忙しい日には丼の出番！ご飯とおかずが一緒に食べられるので、洗い物が少なく片付けがラクに。豚こまを使ったレシピなら、豚肉を切らずに使えるので料理の時短にも役立ちます。今回は料理研究家の小林まさみさんが10分以内で作れる、その名も「スピー丼」を紹介してくれました。
▷レシピを教えてくれたのは
小林まさみさん
料理研究家。テレビや雑誌などで、作りやすく、忙しい日にも役立つ料理を多数披露。今回は、ほんのひと手間で格段においしくなるコツとともに、豚こまの新たな魅力を紹介。近著に『小林まさみの料理教室 ていねいな献立づくりがわかる本』（山と溪谷社）など。
Instagram @kobayashimasami.masaru