やわらかくて甘みのある葉が特徴の春キャベツ。比較的安価でさまざまな調理法で楽しめるから、スーパーに並んでいるとつい手に取ってしまいます。おいしくいただくためのレシピバリエは、多いに越したことはありません！
今回は、同じくコスパ食材のとり肉と合わせてみました。おいしいくてヘルシーで物価高対策にもおすすめ。いいことずくめの2品をご紹介します。
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とり肉とキャベツのみそケチャ煮
みそとケチャップが合わさってうまみ満点！
【材料】(2人分)
・キャベツ ...小1/2個 (約400g)
・とりももから揚げ用肉 ...300g
・合わせ調味料
∟みそ、トマトケチャップ ...各大さじ1と1/3
∟みりん ...大さじ1