レタスクラブ

仕上げにトマトを加えるからよりフレッシュ!「とりむねとトマトのごま甘酢」 レシピ考案/市瀬悦子 撮影/難波雄史


「むね肉があるけれど、何を作ろう……」とメニューが決まらずに悩んでしまう日もありますよね。そんな時は、トマトがあれば大丈夫!とり肉のうまみとトマトの酸味が絶妙にマッチした絶品おかずをご紹介します。焼いたお肉をボウルでたれやトマトとあわせるだけ。簡単で満足感のある一皿です!


とりむねとトマトのごま甘酢


仕上げにフレッシュトマトをあえて。ごま香る、コクうまの一品


とりむねとトマトのごま甘酢 レシピ考案/市瀬悦子 撮影/難波雄史


【材料・2人分】


とりむね肉(皮なし)...1枚(約250g)


■A  


∟酒...小さじ1


∟塩...ひとつまみ 


トマト...2個(約300g)


■たれ


∟白いりごま...大さじ1


∟オイスターソース、砂糖...各大さじ1と1/2


∟酢...大さじ1/2


∟しょうゆ...小さじ1


  • 続きを読む