「ハンバーグを食べたいけれど、手間を省いてラクに作れないかな……」そんなときに試してほしいのが、料理研究家、市瀬悦子さんのアイデアレシピです。ひき肉をこねる必要もなく、フライパンの中でパパッと完成。口に入れればハンバーグの味わい！ごはんづくりがラクになる一皿をご紹介します。
トマトとミートソースのチーズ焼き
ハンバーグのような味わいで、ご飯によく合う！
【材料・2人分】
合いびき肉...200g
ピザ用チーズ...70g
トマト...2個（約300g）
玉ねぎ...1/2個（約100g）
にんにく...1片
■A
∟赤ワイン（または酒）...大さじ3
∟トマトケチャップ...大さじ3
∟中濃ソース...大さじ1
∟塩...少々