ホットプレートは持っているけれど、使うのはおうち焼肉やお好み焼きをするくらい…という人も多いのでは。家族や友人の集まる機会の多い季節、みんなで楽しくホットプレートを囲んで、アレンジレシピを楽しんでみませんか。今回は、蒸し焼きしゃぶしゃぶとうどんのラザニアのレシピをご紹介します。
ぎゅうぎゅう蒸し焼きしゃぶしゃぶ
野菜たっぷり！
ポン酢であっさり食べる王道の味
【材料】(3～4人分)
・豚バラ薄切り肉…300g
・キャベツ…1/2個（約500g）
・エリンギ…1パック（約100g）
・もやし…2袋（約400g）
・貝割れ菜…1パック
・ポン酢じょうゆ…適量
【作り方】
1. キャベツは3～4cm四方に切り、エリンギは長さを半分に切ってから縦3～4等分に切る。豚肉は長さを2～3等分に切る。