いつも頼りになる冷凍うどんを、“○○風”で楽しんでみませんか？おなじみのおいしさにアレンジすれば、食卓に驚きと楽しさをプラス。家族みんなが盛り上がるうどんレシピをご紹介します。
お好み焼き風うどん
大人も子どもも大好きな味♪おなじみのおいしさを焼うどんに
【材料・2人分】
冷凍うどん…2玉
豚こま切れ肉…150g
キャベツ…大2枚（約200g）
青のり、紅しょうが…各適量
■ソース＜混ぜる＞
中農ソース…大さじ2
和風だしの素…小さじ1
水…70ml
【作り方】
1．キャベツは一口大に切る。
2．フライパンにうどんを凍ったまま並べ、豚肉、キャベツを広げて重ね、ソースを回しかける。ふたをして中火にかけ、約6分蒸し煮する。
3．ふたを取って強めの中火にし、うどんをほぐしながら水分をとばすように焼きつける。器に盛って青のりをふり、紅しょうがを添える。好みでマヨネーズをかける。