「ゆで鍋とフライパン、両方を使うのはちょっと面倒…」実はパスタも、フライパン1つで作れちゃうんです！手軽なのに本格的な味わいで、家族も大満足の一皿に。休日のごはん作りに頼りたいパスタレシピを3つご紹介します。
ナポリタンスパゲッティ
仕上げにバターをきかせて、喫茶店のおいしさに！
【材料・2人分】
スパゲッティ（1.6mm、ゆで時間7分のもの）…160g
ウインナソーセージ…4～5本
ピーマン…2個
玉ねぎ…1/2個
洋風スープの素（顆粒）…小さじ1/2
サラダ油 トマトケチャップ 塩 こしょう バター
【作り方】
1．ピーマンは一口大に切る。玉ねぎは6等分のくし形に切る。ソーセージは斜めに3等分に切る。
2．フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、1を入れて約1分炒める。水2カップと、スパゲッティを半分に折って加え、ふたをして強めの中火にする。