レタスクラブ

もちチーズタッカルビ レシピ考案/ほりえさちこ 撮影/木村 拓


わいわい楽しく食事をするなら、みんなでホットプレートを囲んでみませんか?今回は人気の韓国料理のレシピをご紹介します。ホットプレートを使えば、食卓に映える&洗い物も少なくラクに作れます。


もちチーズタッカルビ


人気の韓国料理にもちを入れて、さらにおいしく


蒸し焼きにしてチーズがとろーり レシピ考案/ほりえさちこ 撮影/木村 拓


【材料】(3~4人分)


・とりもも肉…2枚(約500g)


・ピザ用チーズ…200g


・キャベツ…1/2個(約500g)


・玉ねぎ…1個


・ピーマン…4個


・切りもち…3個


・焼き肉のたれ(市販品)…大さじ7


・豆板醤…小さじ1


ごま油


【作り方】


1. キャベツは3~4cm、玉ねぎは1cm四方に切る。ピーマンは一口大の乱切りにし、もちは6等分に切る。とり肉は一口大に切り、焼き肉のたれをからめる。


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