「えっ、これ“いか”じゃないの！？」ちくわを縦に切るだけでお好み焼きがお店級の満足感に！

冷蔵庫にストックしておくにも便利で、身近な食材「ちくわ」。そのまま食べたり、サラダに入れたりアレンジ方法も無限大！そんな便利なちくわを使った意外なアレンジレシピをご紹介します。ちくわで作るお好み焼きは、弾力のある食感がいかのようで大満足の食べ応え！

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ちくわのお好み焼き

冷蔵庫にあるもので人気メニューが完成！

【材料】(2人分)

・ちくわ ...2本

・キャベツ ... 1/4個

・にら ... 1/3わ

・生地

∟長いも ...約3cm

∟卵 ...1個

∟だし汁 ... 1/2カップ

∟小麦粉 ... 1/2カップ

∟塩 ...少々

・削りがつお ... 適量

・サラダ油

・中濃ソース

・マヨネーズ

【作り方】

1. ちくわは縦8等分に切り、長さを3等分に切る。キャベツは5〜6mm幅に切り、にらは3cm長さに切る。