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長谷川あかりさんの“神ワザ”だれが決め手!「ゆでどりのトマト黒酢だれ」で脱マンネリ レシピ考案/長谷川あかり 撮影/田村昌裕


節約の味方、とりむね肉。でも「パサつきが気になる」「味つけがマンネリ化してしまう」といったお悩みはありませんか?そんなときは、人気料理家・長谷川あかりさんによる、酢をいかしたアレンジを試してみてはいかがでしょうか。トマトと黒酢を合わせた、爽やかで深みのあるたれをかけるだけで、シンプルなゆでどりが一気にごちそうに早変わりしますよ。


これからの季節に摂りたい、酢のうれしい効果についてもあわせてお届けします!


長谷川あかりさん 撮影/田村昌裕


教えてくれたのは…


▷長谷川あかりさん


人気急上昇中の料理家・管理栄養士。なんでもない日を幸せにする、最小限の材料で作れる、シンプルで豊かなレシピを提案。X(旧Twitter)@akari_hasegawa


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