ご飯もスイーツもおいしい台湾。現地での食べ歩きや夜市めぐりなどを楽しんだことのあるかたも多いのではないでしょうか？ 夜市で食べたローカルなスナックやご飯、そして甘くて優しい味のスイーツのおいしさに驚き、すっかり台湾の味のとりこになった人も多いことでしょう。日本にいても、ふとした瞬間に「あの味が恋しいな」と思うことってありますよね。
そんな台湾の味と空気を日本に伝えてくれるのが、台湾料理研究家のペギー・キュウさん。「ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ」（KADOKAWA）などの書籍で知られていて、台北と東京を拠点に幅広く活動しています。
そんなペギーさんが監修する、待望の焼き菓子ブランドのショップ「HOLIJI（好日子）」が、2026年5月17日、東京・中野区にオープンした、との情報が。私も早速伺ってきました！