洗うだけでそのまま食べられる、手軽なフルーツ、ブルーベリー。
ヨーグルトにのせたりおやつにしたりする定番の食べ方だけでなく、実はいつものお料理にも大活躍する万能食材であることをご存じですか？
先日、US ハイブッシュブルーベリー協会（米国や南北アメリカのブルーベリー生産者を代表する独立団体）が主催するイベントに参加してきました。そこで教えてもらったブルーベリーの、想像以上の手軽さとアレンジの広さをご紹介します。
小さくても栄養たっぷり！家族みんなにうれしいブルーベリーの力
ブルーベリーといえば、なんとなく体に良さそうというイメージがありますよね。
実は、1カップ（約140g）あたりわずか80kcalとヘルシーながら、食物繊維、ビタミン、ミネラルをしっかり摂取できる優秀なフルーツなのです。