暑い日のごはんは、パパッと作れて家族みんなが満足できる「ぶっかけそうめん」はいかがでしょう。子どもに人気のツナマヨ味や、お肉とおろしきゅうりでさっぱり味わえる一皿も、身近な食材で手軽に作れるのが魅力。毎日の食卓で活躍する、そうめんレシピを紹介します。
ツナとパプリカのぶっかけそうめん
コクのあるツナマヨで、子どもウケもバッチリ!
【材料・2人分】
そうめん…150g
ツナ…70g
黄パプリカ…1/2個
めんつゆ（ストレート）…1カップ
マヨネーズ
【作り方】
1．パプリカは縦細切りにする。ツナは汁けをきり、マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜる。
2．鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけて流水で洗い、水けをきって氷水にさらす。