エアコンがきいた室内で過ごす時間が増えるこの季節。からだの冷えが気になることはありませんか？ そんなときにおすすめなのが、ビタミンEが豊富な食材と、ヘルシーで食べごたえのあるとりむね肉を組み合わせたおかずです。 今回は、アボカドやかぼちゃを合わせた、コクうまメニューを2品ご紹介。おいしく食べて、冷えに負けないからだを維持していきましょう！
教えてくれたのは…
▷新谷友里江さん
管理栄養士、料理家。書籍、雑誌、広告などで、栄養の知識を生かしたレシピ開発や、フードスタイリングを中心に活躍中。身近な材料で作る、食卓が華やぐ料理に人気がある。Instagram@yurie_niiya