レンチンでほぼ完成！Mizukiさん直伝「なすミートのチーズ焼き」

大人気料理研究家のMizukiさんに、なす、ひき肉、チーズという間違いなしの組み合わせで、驚くほど手軽に作れる一品を教えてもらいました！ なす入りのミートソースは、なんと電子レンジだけで完成。火を使わないので暑い季節にもうれしいレシピです。肉のうまみがしみこんだなすと、とろけるチーズのマッチングをお楽しみください！

教えてくれたのは・・・

▷Mizukiさん

料理研究家。「簡単・時短・節約」「普通のおかずを華やかに」がコンセプト。身近な食材で失敗なく作れるレシピが評判を呼び、雑誌、テレビ、WEBメディアなど、さまざまなジャンルで活躍中。『レタスクラブ』では「Mizukiのコスパ最高！おかず」を連載中。