できるなら、暑い日は夕飯のおかずを何皿も作りたくない。1品で肉も野菜もとれたらベスト！ ならば、料理研究家・Mizukiさんが実践する「なるべく火の前に立たない夏レシピ」のチャプチェはいかが？ フライパンに材料を重ね入れて火にかけるだけなので、とっても簡単に作れちゃいますよ！
教えてくれたのは
▷Mizukiさん
料理研究家。「簡単・時短・節約」「普通のおかずを華やかに」がコンセプト。身近な食材で失敗なく作れるレシピが評判を呼び、雑誌、テレビ、WEBメディアなど、さまざまなジャンルで活躍中。雑誌『レタスクラブ』で「Mizukiのコスパ最高！おかず」を連載中。
ほったらかしチャプチェ
肉や野菜の風味がはるさめにしみしみ