食欲が落ちがちな日は、彩りの良い野菜を使って食卓に明るさを添えてみませんか？電子レンジなら火を使う時間を減らせて、調理の負担を抑えながら手軽に一品が完成。彩りがきれいなレンチン副菜を紹介します。
とうもろこしのバターじょうゆ
とうもろこしの旬ならではの甘みが最高
【材料・2人分】
とうもろこし…1本
ちくわ…1本
■A
しょうゆ…小さじ2
砂糖…小さじ1
バター
【作り方】
1．とうもろこしは長さを半分に切り、包丁で実をそぎ落とすように切り取る。ちくわは薄い輪切りにする。
2．耐熱皿に1、Aを入れてよく混ぜ、バター10gを散らしてのせる。ラップをかけずに600Wで5分レンチンし、好みでパセリ（ドライ）を加えて混ぜる。