雑誌『レタスクラブ』の人気連載「Mizukiのコスパ最高！おかず」。今回は「豚こま」と「青菜」を使ったレシピのご紹介です。暑い季節や疲れのたまったときにも食べやすい、さっぱりとした梅の風味です。
▷教えてくれたのは…
Mizukiさん
料理研究家。「簡単・時短・節約」「普通のおかずを華やかに」がコンセプト。ブログに掲載される、身近な食材で失敗なく作れるレシピが評判を呼び、レシピブログアワードでは3年連続で総合グランプリを受賞。雑誌、テレビ、WEBメディアなど、さまざまなジャンルで活躍中。
梅干しの酸味で食欲増進！ モリモリ食べて夏バテ知らずに
