夏バテや夏冷えなど、暑い時期に起きがちな不調を癒やすには、栄養摂取！ いつも以上にきちんとご飯を食べて、健康によい成分をしっかり摂取することが大切です。そこで、料理研究家の藤井恵さんに、「疲労回復のビタミン」とも呼ばれるビタミンB1の宝庫、豚肉のカンタン料理を2品、教えてもらいました。体調サポートに技あり！のポイントも伝授します。
教えてくれたのは
▷藤井 恵さん
料理研究家。管理栄養士でもあり、体をいたわる手軽な料理で定評がある。セカンドハウスがある長野県と東京の2拠点生活を満喫中。
アスパラの肉巻き
梅の酸味をきかせ、さっぱり爽やかに
●【夏バテ】対策におすすめ！