夏の間は暑さにぐったりしながら、冷房で体は冷え冷え。だから胃腸の調子はおかしくなるし、夜もよく眠れない…。そんなときは、疲労回復をサポートするといわれるイミダペプチドが豊富な、とりむね肉の出番です！ ということで、料理研究家の藤井恵さんに、手軽に作れるとりむね料理を2品、教えてもらいました。
教えてくれたのは
▷藤井 恵さん
料理研究家。管理栄養士でもあり、体をいたわる手軽な料理で定評がある。セカンドハウスがある長野県と東京の2拠点生活を満喫中。
とり肉ととうもろこしのミルクスープ
とうもろこしとにんじんの甘みにホッとする
●【夏冷え】【不眠】対策におすすめ！