手ごろな値段で手に入るはんぺんは、ふわふわとした食感とやさしい味わいを楽しめる便利な食材です。 淡白な味わいなのでほかの食材や調味料とも合わせやすく、ボリュームと満足感もプラス。手軽に使えて食費も抑えやすい、はんぺんを使ったかさ増しレシピをご紹介します。
はんぺんのかに玉風
ふわふわはんぺんと甘酢あんのバランスが絶妙
【材料・2人分】
はんぺん…1枚（約90g）
卵…3個
赤パプリカ…1/2個（約60g）
■A
とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ1
水…大さじ1
■B＜混ぜる＞
おろししょうが…小さじ1/2
オイスターソース、酢…各大さじ1
トマトケチャップ、砂糖、 片栗粉…各小さじ1
水…1/4カップ
ごま油
【作り方】