「里いもの皮むきが大変」「煮もの以外のバリエーションがない」…そんなお悩みを解決する、料理コラムニスト・山本ゆりさんの最強レシピをご紹介します！ レンジを賢く使えば、手ごわい里いもの下ごしらえも驚くほどスピーディー。こんがり焼いた里いもととりむね肉に、コクうまな明太マヨソースをからめれば、家族みんなが大満足のごちそうが手軽に完成しますよ。
▷レシピを教えてくれたのは山本ゆりさん
料理コラムニスト。大阪生まれ&在住。どこにでもある材料でできるレシピと日常の話をつづったブログを気まぐれ更新中。オフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」も大人気。
