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  • 材料はたったの3つだけ!素朴な甘さの「もちもち鬼まんじゅう」 レシピ考案/料理研究家ゆかり 撮影/木村 拓


    朝晩、肌にあたる風がひんやりと感じられる今日このごろ。酷暑の夏が過ぎ、食欲の秋がやってきました! 今回は、秋の味覚「さつまいも」を使ったおやつをご紹介します。材料は、さつまいも、小麦粉、砂糖だけでできる、どこか懐かしい鬼まんじゅうです。


    料理研究家ゆかりさん 撮影/木村 拓


    教えてくれたのは


    料理研究家ゆかりさん


    「身近な材料で誰でも手軽に作れる」をモットーに、YouTubeチャンネル「料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ」を開設。分かりやすく丁寧な解説が評判を呼び、人気チャンネルに。テレビ、雑誌など、さまざまなメディアで活躍中。


    もちもち鬼まんじゅう


    3つの材料でできる!素朴な甘さが魅力のもっちりまん


    もちもち鬼まんじゅう レシピ考案/料理研究家ゆかり 撮影/木村 拓


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