お弁当の定番おかずミートボールを、ディナーの食卓にも映えるデパ地下風メニューにアレンジしてみました！きのこと一緒に真っ白いソースで煮込んで、寒い季節にもぴったりのほっと温まる一品です。食卓がより盛り上がる「簡単映え見せテク」もご紹介します。
ミートボールのクリーム煮
隠し味として加えたレーズンでワンランク上の味わいに
【材料・2人分】＊1人分582kcal／塩分2.8g
■A
└合いびき肉 ・・・250g
└溶き卵 ・・・1/2 個分
└牛乳 ・・・1/4カップ
└玉ねぎのみじん切り・・・1/4 個分
└レーズン ・・・大さじ1（約10g）
└パン粉 ・・・1/2カップ
└塩 ・・・小さじ1/4
└こしょう、あればナツメグ・・・ 各少々